Deux propriétés physiques simples mais essentielles !
Les actions médicinales du son d’avoine reposent sur 2 propriétés physiques : son pouvoir d’absorption jusqu’à 22 fois son volume d’eau et sa viscosité.
Il est idéal et savoureux en porridge au petit déjeuner mélangé dans du lait ou cuisiné sous forme de galettes réalisées en un tour de main.
Il s'utilise également dans de nombreuses recettes pour confectionner pain, pâte à pizza, galettes salées ou sucrées comme une farine aux vertus santé. Il s'ajoute également dans les yaourts et fromages blancs.
Attention : En cette période estivale de grande chaleur et afin d’assurer la meilleure conservation du son d’avoine, nous vous recommandons de le conserver dès réception au réfrigérateur.
Boîte de 500 g.
